par webmaster | 23 Juil 2019 | Je cuisine avec des algues en paillettes
Tarte printanière parfumée à l’Aromer Voici une recette de tarte aux légumes parfumée à l’Aromer ultra simple et délicieuse.N’hésitez à privilégier les maraichers locaux pour profiter des légumes frais et de saison. Ingrédients1 pâte feuilletée1...
par webmaster | 23 Juil 2019 | Je cuisine avec des algues en poudre
Tahin Maison & Chou-fleur entier rôtiaux Algues Folles L’Antillais On troque le traditionnel gratin de chou-fleur par un chou-fleur rôti au four parfumé aux épices, un délice ! Tahin Ingrédients250 g de graines de sésame2 cuillères à soupe d’huile...
par webmaster | 7 Fév 2019 | Je cuisine avec des algues en paillettes
Tartare d’algues Aromer au sésame Réalisez un tartare d’algues avec une purée de sésame ! Le tahin est un ingrédient de base pour de nombreuses recettes sucrées ou salées et son goût se marie très bien avec les algues. Ce tartare est idéal pour l’apéritif. Vous...
par webmaster | 4 Fév 2019 | Les algues passent à table
Voici une idée de présentation pour agrémenter un tartare d’algues : une rosace de radis « daikon » aux agrumes. Une belle entrée très savoureuse qui combine à merveille des ingrédients qui ne se rencontrent d’ordinaire pas très souvent. Ingrédients Tartare d’algues 6...
par webmaster | 12 Jan 2019 | Je cuisine avec des algues en poudre
Les moules parfumées aux Algues Folles L’Antillais Une variante des moules marinières : régalons-nous avec une délicieuse recette de moules de Bouchot délicatement parfumées avec nos Algues Folles l’Antillais. Ingrédients (4 personnes) 1,2 kg de moules de bouchot 60 g...
par webmaster | 12 Jan 2019 | Je cuisine avec des algues en poudre
Sablés apéritifs aux Algues Folles l’Antillais Une petite note iodée, pour un apéritif épicé ! Pour 15 biscuits Préparation : 10 min Réfrigération : 1h Cuisson 10 min Ingrédients 110 g de farine 55 g de beurre demi sel 2 c. à soupe d’Algues Folles Antillais 4 0g de...
par webmaster | 11 Jan 2019 | Je cuisine avec des algues en poudre
Tartine énergisante aux Algues Folles La mauvaise saison arrive et l’on manque de vitalité ? Alors vite, préparons-nous une bonne tartine énergisante pour terrasser la morosité hivernale ! Ingrédients pour 2 personnes 2 tranches de pain au levain naturel 1 avocat 1...
par webmaster | 11 Jan 2019 | Je cuisine avec des algues en feuilles
Recette du potage miso Wakamé à ma façon Bouillon traditionnel Japonais recommandé par temps froid. Ingrédients (4 bols) 4 cuillères à soupe de Wakamé paillettes ou feuilles hachées moyen 6 champignons Shitaké frais ( ou séchés réhydratés 1 heure à l’eau tiède)...
par webmaster | 11 Jan 2019 | Je cuisine avec des algues en feuilles
Salade « Grainfollet » au Wakamé feuilles Mettez-vous au défi de réaliser cette délicieuse salade de Wakamé imaginée par le producteur lui-même ! Vous doutez, vous hésitez ? Retrouvez toutes les étapes de la préparation sur notre vidéo . Salade « Grainfollet » au...
par webmaster | 11 Jan 2019 | Je cuisine avec des algues en feuilles
Salade de quinoa fruitée au Wakamé Envie de changer des pâtes ou du riz ? Alors laissez entrer le quinoa dans vos salades. Découvrez les secrets de notre nouvelle salade : le succès est garanti ! Ingrédients (4 à 6 personnes) 2×250 g de quinoa cuit froid20 g de...
par webmaster | 11 Jan 2019 | Je cuisine avec des algues en poudre
Gratin dauphinois parfumé à l’Antillais Le traditionnel gratin dauphinois revisité avec nos Algues Folles l’Antillais. Ingrédients pour 4 personnes) 800 g de pommes de terre (Charlotte) 35 cl de crème liquide légère 25 cl de lait 2 à 3 cuillères à soupe...
par webmaster | 9 Jan 2019 | Je cuisine avec des algues en paillettes
Houmous aux tendres paillettes de Wakamé Nous vous proposons de réaliser un houmous express aux paillettes de wakamé. Cette préparation est à la fois gourmande et équilibrée, parfaite pour l’apéritif ou pour accompagner une belle salade pour un repas complet....
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