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Je cuisine avec des algues
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Laitue de mer Bio paillettes 200 g
19,00 €
Petite algue verte dont la couleur n’est pas sans rappeler sa descendance terrestre.
Sa feuille de couleur vert foncé est fine et croquante. Ses pigments sont très fragiles ; afin de préserver son éclat, il convient de la stocker dans l’obscurité.
Description : paillettes 5-7mm de Laitue de mer en sachet kraft recyclable zippé
Poids net : 200 g
Origine : Pêchée en Bretagne, zone FAO 27 VIIe. Récolte à pied
Prix : 95,00 € TTC/kg
DDM : 11/2027
Conseils d’utilisation : ne pas réhydrater, saupoudrer directement dans les préparations ; comme toutes les autres algues, elle se marie facilement aux salades et aux crudités.
Informations supplémentaires
Allergènes : peut contenir des traces de poissons,crustacés, mollusques
Valeurs nutritionnelles : moyennes pour 100 g de produit sec
Valeur énergétique 203 kcal - Energie kJ 848- Glucides 13.8 g – Protéines 15.7 g – Lipides 1.9 g (dont AG saturés 0.47g) – Fibres 33.5g - Sodium 2250 mg
Toutes nos algues sont certifiées BIO par FR-BIO 10
marie-françoise –
excellente qualité! Avec de la dulse cela fait un délicieux tartare d’algues!