Dulse biologique feuilles 200 g

12,00 

La Palmaria ( aussi appelée Dulse) est une algue rouge traditionnellement consommée en Europe (Irlande, Pays de Galles, Ecosse, Islande…). Indispensable pour accompagner vos poissons, la Palmaria se décline aussi en salade dans une grande variété de combinaisons où sa couleur pourpre profonde éclate.

15 en stock

Catégorie :

Description

Dulse biologique feuilles (Palmaria palmata)

Description: sachet recyclable soudé

Poids net: 200 g

Origine: algue sauvage récoltée en Bretagne

Allergènes: peut contenir des traces de crustacés et/ou de mollusques

Prix TTC/kg: 55 €

Conseils d’utilisation: son tissu tendre, sa saveur tonique, la font souvent cuisiner crue en salade mais elle est également délicieuse cuite.
Emietter directement sur des gratins, poissons,sauces, pâtes ou réhydrater dans un peu d’eau et cuisiner comme un légume.

Valeurs nutritionnelles
Teneur moyenne pour 100g d’algue déshydratée:
Energie kJ                       948
Energie kcal                   227
Protéines (g)                  17.2
Glucides (g)                    22.6
Fibres alimentaires (g)    28
Lipides (g)                       1.3
Calcium (mg)                   547
Magnesium (mg)             241
Sel ( mg)                        1659
Fer (mg)                         34.8


*
sans sel ajouté, contient du sel naturellement présent des les algues


FR BIO 10
Agriculture France

 

 

 

Informations complémentaires

Poids 0.3 kg

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Dulse biologique feuilles 200 g”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.