Dulse biologique feuilles 200 g

Description

Dulse biologique feuilles (Palmaria palmata)

Description: sachet recyclable soudé

Poids net: 200 g

Origine: algue sauvage récoltée en Bretagne

Allergènes: peut contenir des traces de crustacés et/ou de mollusques

Prix TTC/kg: 55 €

Conseils d’utilisation: son tissu tendre, sa saveur tonique, la font souvent cuisiner crue en salade mais elle est également délicieuse cuite.
Emietter directement sur des gratins, poissons,sauces, pâtes ou réhydrater dans un peu d’eau et cuisiner comme un légume.

Valeurs nutritionnelles
Teneur moyenne pour 100g d’algue déshydratée:
Energie kJ                       948
Energie kcal                   227
Protéines (g)                  17.2
Glucides (g)                    22.6
Fibres alimentaires (g)    28
Lipides (g)                       1.3
Calcium (mg)                   547
Magnesium (mg)             241
Sel ( mg)                        1659
Fer (mg)                         34.8

*sans sel ajouté, contient du sel naturellement présent des les algues

FR BIO 10
Agriculture France