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Je cuisine avec des algues
Nos actualitésJe cuisine avec
des algues en feuilles
Poke bowl au saumon et condiment Japonais au kombu
Poke bowl au saumon et condiment Japonais au kombu Voyage, voyage avec cette nouvelle recette poke bowl inspirée des saveurs du Pays du soleil levant Temps de préparation : 20 minutesCondiment à préparer la veilleRéfrigération : 2h Ingrédients pour un poke bowl : Pour...
Recette du potage miso Wakamé à ma façon
Recette du potage miso Wakamé à ma façon Bouillon traditionnel Japonais recommandé par temps froid. Ingrédients (4 bols) 4 cuillères à soupe de Wakamé paillettes ou feuilles hachées moyen 6 champignons Shitaké frais ( ou séchés réhydratés 1 heure à l'eau tiède) 12...
Salade « Grainfollet » au Wakamé feuilles
Salade « Grainfollet » au Wakamé feuilles Mettez-vous au défi de réaliser cette délicieuse salade de Wakamé imaginée par le producteur lui-même ! Vous doutez, vous hésitez ? Retrouvez toutes les étapes de la préparation sur notre vidéo . Salade "Grainfollet" au Wakamé...
Salade de quinoa fruitée au Wakamé
Salade de quinoa fruitée au Wakamé Envie de changer des pâtes ou du riz ? Alors laissez entrer le quinoa dans vos salades. Découvrez les secrets de notre nouvelle salade : le succès est garanti ! Ingrédients (4 à 6 personnes) 2x250 g de quinoa cuit froid20 g de Wakamé...
Bouillon de légumes aux algues
Bouillon de légumes aux algues Avant, pendant et après les excès, il est toujours temps de boire un bouillon énergisant ! Voici une recette rapide et délicieuse. Ingrédients pour 4 personnes 3 carottes 1 blanc de poireaux 1 petit navet boule 1/2 potiron 4 champignons...
