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Poudre de laitue de mer BIO 50 g
5,50 €
100% Poudre de Laitue de mer biologique
S’utilise comme un aromate sur vos préparations, cette fine poudre d’algue apportera une petite note iodée bien corsée.
Description : poudre de laitue de mer (Ulva sp.) présentée dans un saupoudreur recyclable. Couvercle compostable.
Poids net : 50 g
Origine : Pêchée en Bretagne, zone FAO 27 VIIe. Récolte à pied
Prix : 110 € TTC/kg
DDM : 02/2025
Conseils d’utilisation : Condiment marin simple et pratique d’emploi: les algues où je veux quand je veux!
Fine poudre d’algue à accommoder selon vos envies: légumes, crudités, poissons…
Informations supplémentaires
Allergènes : peut contenir des traces de crustacés et/ou de mollusques
Valeurs nutritionnelles : moyennes pour 100 g de produit sec (source CEVA)
Valeur énergétique 203 kcal – Energie kJ 848- Glucides 13.8 g – Protéines 15.7 g – Lipides 1.9 g (dont AG saturés 0.27g) – Fibres 33.5g – Minéraux 23.1 g dont Sodium 2 250 mg, Calcium 1 134 mg, Magnésium 2 663 mg, Potassium 1 960 mg, Iode 8.5mg, Fer 70.9 mg.
Comme toutes les algues, la laitue de mer concentre tous les minéraux et les oligo-élements de l’eau de mer. Son taux de vitamine C est équivalent à celui de l’orange. Elle présente un taux de fer remarquable 70.9mg/100g contre 3.3mg/100g pour les lentilles.
Efficace et naturelle, la laitue de mer est idéale pour affronter les temps froids et pluvieux!
Toutes nos algues sont certifiées BIO par FR-BIO 10
