Wakamé biologique feuilles 50 g

Description

Wakamé biologique feuilles (Undaria pinnatifida) 50 g

Description: sachet recyclable zippé

Poids net: 50 g

Origine: algue marine biologique produite sur notre concession à Saint-Suliac ( 35- Bretagne)
www.c-weed-aquaculture.com

Prix TTC/kg: 110 €

Conseils d’utilisation: algue laminaire brune, elle est très utilisée pour la confection de salades , parfumer vos potages et vos plats à base de poissons.
Réhydrater dans un peu d’eau et cuisiner comme un légume.
Découvrez notre recette originale, végétarienne : la salade « Grainfollet » au Wakamé feuilles.

Valeurs nutritionnelles: moyennes pour 100 g de produit sec
Valeur énergétique: 228 Kcal
Glucides 41 g – Protéines 13g – Lipides 1g
Minéraux 32 g dont
– Sodium 5000 mg
– Calcium 1000 mg
– Magnésium 1000 mg
– Potassium 7000 mg
– Iode 100 mg/kg

NB: l’algue Wakamé contient 13 fois plus de calcium que le lait. Elle constitue alors un ingrédient de choix pour toutes les personnes qui souhaitent limiter les produits laitiers dans leur alimentation.

 FR BIO 10
Agriculture France