Ao Nori biologique paillettes 50 g

Description

Ao Nori biologique paillettes ( Ulva sp.) 50 g

Description: sachet recyclable zippé

Poids net: 50 g

Origine: cueillette (Bretagne)

Allergènes: peut contenir des traces de crustacés et/ou de mollusques

Prix TTC/kg: 116 €

Conseils d’utilisation: condiment indispensable de la cuisine traditionnelle japonaise qui une fois séchée, sert à parfumer de nombreux plats.
Saupoudrer directement sur les poissons, des pâtes, sauces, potages…

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g d’Ao Nori déshydratée ( source CEVA)

Energie KJ                    937
Energie Kcal                 224
Protides (g)                  13.7
Glucides (g)                 18.8
Lipides (g)                     2.5
– ac gras saturés (g)     0.23
Fibres alimentaires (g)  36
Sel (mg)                        4759
Magnésium (mg)           2439
Calcium (mg)                1613
Fer (mg)                        234.1

Afin de préserver sa couleur vive, il est conseillé de la stocker dans l’obscurité.

FR BIO 10
Agriculture France