Recettes avec des algues marines

Quelques idées de recettes avec des algues marines Bretonnes

Vous êtes de plus en plus nombreux à vous intéresser aux algues et à leurs utilisations en cuisine. Les recettes que nous vous présentons dans cette rubrique sont simples et sans aucune prétention sinon celle de vous faire plaisir et de proposer de nouvelles saveurs à vos convives.

Risotto de sarrasin parfumé aux Algues Folles Forestier

Buddha bowl : riz noir et crudités

Recette du tartare d’algues AROMER

Petits flans de légumes au tofu soyeux et Algues Folles Provence

Salade de Dulse à l’ananas

Salade « Grainfollet » au Wakamé feuilles

Scones Anglais aux Algues Folles l’Antillais

Recette surprise: le pistou de Wakamé

Galettes de flocons d’avoine à l’Aromer

Mijoté de dinde à la bretonne

Recette du potage Miso Wakamé à ma façon

Gratin dauphinois parfumé à l’Antillais

Salade de quinoa fruitée au Wakamé