Parmentier de la mer

Parmentier de la mer "Harbour Suprême"

Description: bocal en verre

Poids net: 450g

DLUO: 31/11/13

Origine: Conserverie Harbour*, Saint-Malo

Ingrédients: Pommes de terre, chaire d'Araignée de mer 40%, oignons, crème fraîche, beurre, sel, poivre, laurier.

Conseils d'utilisation: Réchauffer à feu doux dans une casserole ou au bain- marie. Servir avec une salade verte

 *Conserverie Harbour - Mathieu Thomas : "Promouvoir la pêche locale"

Tous les produits proposés sont pêchés au large de Saint-Malo par les propores bateaux de l'Armement Thomas. Mathieu Thomas affiche sa passion pour la pêche locale.
La conserverie Harbour est implantée sur les quais où sont débarqués directement les poissons, crustacés, coquillages dès le retour de pêche. Le résultat parle de lui-même: le goût et la texture du produit "vivant" continuent de s'exprimer au travers d'une gamme aux recettes de terroir généreuses ( 50% de poisson pour la soupe) servie par une présentation sobre et raffinée.

Soupe de poissons, velouté de moules, parmentier de la mer, chair d'arraignée, queue de Homard : le goût incomparable d'une escapade à Saint-Malo.