La culture des algues depuis 1983

Nous sommes spécialisés dans la culture, la récolte et le séchage des algues depuis les années 1980.

Nos méthodes de production obéissent aux principes de l'agrobiologie et de gestion durable de la ressource. Nous proposons à présent une gamme d'algues certifiées biologiques selon le nouveau cahier des charges Européen.

Les véritables légumes de mer ne répondent pas seulement au besoin du consommateur actuel soucieux d'améliorer et d'équilibrer son alimentation, ils offrent aussi aux gastronomes de nouvelles et multiples saveurs aptes à réjouir son palais..

"Nous avons également le plaisir de vous proposer à travers ce site les réalisations de créateurs locaux de goût et d'objets, en complément de nos produits. N'hésitez à nous rendre visite de temps en temps, notre sélection s'élargit régulièrement au gré des talents que nous rencontrons."

Notre engagement :
vous fournir des produits de qualité, savoureux et traçables.

Qualité

- Nos algues ne subissent pas de rinçage à l’eau douce.
- Séchage lent et progressif en privilégiant le vent.
- Affinage à basse température (maximum 30°C) pour assurer une bonne conservation.
- Nous apportons un soin particulier à la sélection de nos matières premières : nous privilégions les producteurs Français et à défaut Européens

Savoureux

- A côté des présentations traditionnelles - algues séchées entières ou en paillettes à réhydrater - nous avons créé deux nouvelles gammes de produits prêts à l’emploi: Les Algues Folles®, Les Etonnantes Saveurs de Magali®.

Traçables

- Nos produits sont régulièrement analysés par des laboratoires agréés indépendants (analyses métaux lourds, tests bactériologiques).

Tous nos produits sont naturels et ne contiennent aucun conservateur

ou autre agent chimique de synthèse.