Wakamé biologique paillettes 200 g

18,00 €

La Wakamé (Undaria pinnatifida) est une algue brune de la famille des laminaires. Son goût iodé et doux permet de l’incorporer dans de multiples préparations comme les potages, salades ou encore les tartare d’algues. Elle contient 10 à 12 fois plus de calcium que le lait et ses teneurs en magnésium et potassium sont remarquables.

Description : paillettes de Wakamé biologique (5 mm) en sachet recyclable zippé
Poids net : 200 g
Origine : cultivée sur notre concession à Saint-Suliac. Aquaculture France
Prix : 90.00 € TTC/kg
DDM : 12/2024

Conseils d’utilisation : Saupoudrer directement les paillettes sur des crudités, potages, gratins, poissons, sauces, pâtes, soupe miso…
Ne pas réhydrater avant utilisation.

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Informations supplémentaires

Allergènes : peut contenir des traces de crustacés et/ou de mollusques
Valeurs nutritionnelles : moyennes pour 100 g de produit sec
Valeur énergétique 184 kcal – Energie kJ 771- Glucides 5.7 g – Protéines 14 g – Lipides 2.5 g (dont AG saturés 0.3g) – Minéraux 32 g dont Sodium 5 000 mg, Calcium 1 000 mg, Magnésium 1 106 mg, Potassium 7 000 mg, Iode 18 mg

Toutes nos algues sont certifiées BIO par FR-BIO 10