Fettuccine à l’algue Wakamé

4,10 

Spécialité culinaire au blé tendre par David Le Ruyet  – Wakamé biologique

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Fettuccine à l’algue Wakamé

Description: 4 nids /sachet

Poids net: 200 g

Origine des algues : algues de culture ( C-Weed Aquaculture – Bretagne)

Ingrédients: Farine de blé tendre moulue à l’ancienne ( 73 %), blancs d’oeufs biologiques, lait demi-écrémé biologique stérilisé, wakamé bio 3,8%, sel de Guérande.

Conseils de préparation: pour préserver toute leur saveur, disposer les nids à sec dans une casserole, les recouvrir à ras d’eau bouillante. Laisser frémir 3 minutes ( défaire les nids à mi-cuisson).
« Ces spécialités ainsi préparées exhalent avec délice le goût fin et recherché de la Wakamé »
Accompagnent tout naturellement les poissons, coquilles Saint-Jacques…

Informations complémentaires

Poids 0.25 kg

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